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【 鸡蛋核桃糊的做法】_a

发布时间:2020-01-16 20:52:53

鸡蛋和核桃都是属于高营养食物,核桃中有大量的营养素和脂肪以及碳水化合物,小朋友多吃核桃可以起到补脑的效果,同时药用效果也非常不错,可以缓解肾虚和腰疼的症状,在治疗血瘀腹痛和便秘疾病上效果也很明显,鸡蛋和核桃可以一起熬粥食用,那么鸡蛋核桃糊的做法有哪些?第一,鸡蛋核桃糊的做法有哪些?材料:鸡蛋2个、核桃、温水、葱花、生抽、香油、盐、清水。做法:将两个鸡蛋打匀,放入适量的温开水和盐;用调羹将浮沫轻轻的刮去;用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦;盖上锡箔纸,也可以用盘子盖住,但是电饭煲就盖不上盖了,所以还是用了锡箔纸,在电饭煲上格蒸;蒸好后取出,去掉锡箔纸,放少许生抽、核桃、葱花、滴几滴香油即可。第二,原料:鸡蛋、核桃仁、红糖、水等。制作:倒半小碗开水凉凉,备用;把核桃仁放凉开水中洗洗,再切碎一点,东西太少了,不好用料理机;去掉蛋清;把蛋黄打碎;把蛋黄和核桃仁搅拌在一起,然后放入一点点红糖(宝宝不能吃的味太重),边搅拌边倒事先准备的凉开水,适量就好,搅拌均匀后入锅用大火蒸,蒸发成鸡蛋糊状即可出锅。第三,核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占 .6%,另含蛋白质7.2克、脂肪 1克和碳水化合物9.2克。鸡蛋核桃糊的做法有哪些?将核桃仁捣碎成细末。 鸡蛋打入碗中,打碎,搅匀。 锅中放入清水一大碗,水开后倒入核桃末,开大火烧开。 将蛋液徐徐注入锅中,并用筷子快速搅动,加盖烧开后,加适量白糖即可食用。功效:补肾调中,健脑益智,温肺定喘,对声音嘶哑、支气管哮喘有着很好的疗效。

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